Byggbranschen

Fiksu Yrkesman - stimulansmaterial för lärare och studerande i yrkesläroanstalter

Miljöskyddet har blivit en tydligare del av byggbranschens vardagliga verksamhet än tidigare. I företagen i byggbranschen kopplar man ihop kvalitets- och miljöfrågor. Genom att minska uppkomsten av avfall kan man effektivera verksamheten och förbättra kvaliteten. Samtidigt förbättras arbetssäkerheten och arbetstagarnas trivsel på arbetsplatsen förbättras.

I studierna för cateringbranschens grundexamen bör arbetslivets fordringar beaktas och eleverna bör uppmuntras till materialeffektivitet i byggandets alla skeden. Energiekonomisk användning av maskiner, kännedom om material och deras livscykel, planering av användning av byggnadsmaterial, rätt sätt att använda dem och minimering av spill, anskaffning av byggnadsmaterial och sortering av byggnadsavfall är exempel på frågor, som man inte lär sig, om man inte fäster uppmärksamhet vid dem i undervisningen dagligdags.

I detta avsnitt har vi samlat ihop material som läraren inom byggnadsbranschen kan använda för att planera undervisning om hur man kan undvika uppkomst av avfall. Idén med materialet är att inkludera materialeffektivitet och avfallsminimering som en naturlig del av yrkesämnets undervisning.

Som ett praktiskt arbetsinstrument erbjuds ett brett sortiment av övningsarbeten och uppgifter. Uppgifterna kan utnyttjas i undervisningen i yrkesämnen, i den valbara studiehelheten i miljökunskap, samt under praktikperioderna.