Biojäte ammattikeittiöissä

Biojätteeseen SAA LAITTAA

  • ruoantähteet, pilaantuneet elintarvikkeet
  • lihan- ja kalanperkeet, pienet luut
  • vihannesten ja hedelmien kuoret
  • munankuoret, munakennot
  • kiinteät rasvat
  • kahvin ja teen porot suodatinpapereineen
  • paperipyyhkeet, lautasliinat
  • likaiset muovittomat paperit ja pahvit

Biojätteeseen EI SAA LAITTAA

  • muoviin pakatut elintarvikkeet
  • liemet, juomat ja muut nesteet,
  • muovitetut pahvit
  • suuret luut
  • keitinrasvat ja ruokaöljyt
  • purukumi, tupakantumpit
  • maito- ja mehutölkit

Kaada juomat ja valuta märistä jätteistä nesteet viemäriin. Juoksevia rasvoja ei saa sellaisenaan laittaa biojätteeseen eikä kaataa viemäriin.

  • Pienet määrät ruokaöljyä voi imeyttää pehmopaperiin, jolloin se käy biojätteeseen. 
  • Ruokaöljyn voi pakata tiiviiseen muovipulloon tai -kanisteriin ja hävittää sekajätteenä.
  • Suuret määrät puhdasta ruokaöljyä kannattaa toimittaa hyötykäyttöön. Kerääjiä: Suomen Kasviöljykierrätys Oy ja Hurrikaanit ympäristöhuolto Oy. Myös eräillä tukkuliikkeillä on vastaanottopisteitä.

 Oikolinkit