Nopeasti hyvää ylijääneestä pastasta ja riisistä
- Kylmä pasta sopii salaattien pohjaksi, laita esim. sekaan kypsennettyä broileria, ananasta ja erilaisia paprikoita sekä kovalehtistä salaattia
- Lisää sekaan raejuustoa tai fetajuustoa tai kinkkusuikaleita ja sekä pestoa tai juustoa ja lämmitä mikrossa, pikapasta on valmis
- Munamaitoa, mausteita ja raastettu juustonkannikka sekaan ja uuniin: makaronilaatikko on valmis.
- Myös pastasta voi tehdä pyttipannun, munakkaan tai paistoksen: makaroneja tai spagettia paistetaan pannulla ja sekaan vaikkapa kanamunaa. Maustetaan maun mukaan.
Katkarapuviettelys
Ainekset:
- Ylijäämäpastaa
- Katkarapuja kourallinen
- Soijakastiketta
- Valkosipulia maun mukaan
- Jääkaapista löytyviä vihanneksia tai juureksia esim. porkkana, parsakaali, kiinankaali, jäävuorisalaatti.
Sulata katkaravut kuumassa vedessä. Anna puolisulien katkarapujen maustua hetki ripottamalla niille esim. soijakastiketta ja valkosipuli murskaa.
Kuumenna paistinpannu. Lisää ensin hitaasti kypsyvät juurekset kuten porkkana. Anna kypsyä hetki ja lisää sitten nopeammin kypsyvät vihannekset kuten kiinankaali tai jäävuorisalaatti. Lisää katkaravut ja kypsennä hetki. Lisää pasta ja anna ruuan hautua hetki. Lisää haluttaessa kananmuna ja anna hautua hetki.
Paistettu riisi
Ainekset:
- Keitettyä riisiä
- Valmista lihaa esim. paloiteltua broileria tai katkarapuja
- Porkkanaa tai jotain muuta vihannesta kuten purjoa
- Sipuli
- Mausteita maun mukaan
Kuumenna paistinpannu. Kuullota sipuli, lisää esim. currya tai kurkumaa. Aasialaisen ruuan ystävä lisää tässä vaiheessa tuoretta inkivääriä. Paista ohueksi pilkottu porkkana ja vihannekset kypsymisjärjestyksessä. Lisää valmiiksi paistettu liha tai katkaravut. Anna paistua hetki. Lisää riisiä ja anna paistua hetki. Lisää haluttaessa kananmuna. Anna ruuan hautua vielä hetki.